Franken

Das Weinbaugebiet Franken liegt im nordwestlichen Teil Bayerns und ist zu ungefähr 80% mit weißen Traubensorten bepflanzt. Frankenweine gehören zu den maskulinen und trockenen deutschen Weinen. Sie neigen aufgrund der Wetter- und Bodenbegebenheiten zu einem hohen Mineralstoffgehalt. Häufig werden sie als kraftvoll, robust, würzig und vollmundig beschrieben. Der Silvaner aus Franken bringt fruchtige und erdige Spitzenweine hervor und gehört zu den besten Weinen in ganz Deutschland.

 

Weingut Rainer Sauer

Das mediterrane Kleinklima und der mineralstoffreiche Muschelkalkboden, der auch als guter Wärmespeicher dient, verleihen den Weinen an den steilen Weinbergen direkt an der Mainschleife ihren individuellen Charakter. Hier entstehen große, langlebige Weine, die von Natürlichkeit, einer hohen Mineralität und faszinierenden Fruchtnuancen geprägt sind. Durch zeitgemäße, umweltschonende Anbautechnik, Handlese und moderne Vinifikation entstehen reintönige, unverwechselbare und bekömmliche Weine mit gutem Lagerungspotenzial. Diese Silvaner zählen zu den besten der Welt.

                                    

 

Weingut Rudolf Fürst

Der Centgrafenberg gilt als eine der beste Lagen Frankens und zugleich große Burgunderlage Deutschlands. Der teils steinige, teils hitzige wie eisenhaltige Buntsandsteinboden mit Lehmanteil und das milde Klima im Talkessel sorgen für ideale Bedingungen für den Rotweinanbau. Und gerade die außergewöhnlichen Spätburgunder und Frühburgunder dieses Weingutes sind faszinierend reintönig und nachhaltig, mit bestechender Frucht und Präzision, gut lagerfähig und gehören seit Jahrzehnten zur deutschen Spitze. In dieser Hanglage ist nur Handarbeit möglich. Daraus reifen filigrane Weine, von ihrem Terroir geprägt und voller Persönlichkeit.

 

 

Ausflüge und Sehenswürdigkeiten in Franken

Kloster Heilsbronn, Castell.